Seguro que alguna vez te has hecho una de estas preguntas: ¿Cómo catar el vino correctamente? ¿Qué hay que tener en cuenta al probarlo?
A continuación te damos 5 pasos a seguir para degustar un buen vino:
- Llenar un tercio de la copa con el vino a la temperatura adecuada.
- Es importante sostener la copa por la zona de la base para evitar calentar el líquido y levantarla hasta la altura de los ojos para apreciar sus matices de color preferiblemente ante un fondo blanco.
- Acercar la copa de vino hasta la nariz sin agitarla para inspirar dos o tres veces el olor.
- Rotar la copa con velocidad para volver a oler el vino.
- Hacer un sorbo e impulsarlo para que recorra toda la cavidad bucal y, sin tragar aún el líquido, inspirar y expulsar el aire por la nariz.
Y por último… ¡Disfrutar de él rodeado de buena compañía! ¡Salud!